又是一年春好处，恰似相逢花盛开。2023年成都第108届全国糖酒会作为糖酒食品行业开年首个综合型大展，于4月12—14日在四川成都拉开帷幕。好欢螺作为螺蛳粉品类的领先品牌，荣获【第108届糖酒会】“2022年度行业黑马企业”称号，携全系产品亮相成都市中国西部国际展览展示中心10-B005T 10-B006T展位。
本次好欢螺品牌的展位设计风格以品牌主色调紫色为灵感，融合新中式格调，力求打造好欢螺“欢乐”的品牌理念和“惬意”地嗦粉氛围。展区包含全开放的嗦粉体验区、螺蛳粉食材体验区、打卡区、好欢螺透明直播间、产品展示洽谈区，全方位地展示好欢螺的产品影响力。
2023年，随着消费市场的全面复苏，食品行业也将迎来空前迅速的发展，好欢螺参展此次全国糖酒会，希望让众多螺蛳粉爱好者一饱口福，尽情享受柳州地道美食带来的欢乐与满足感。
01 引领潮流融合文化，展会现场好欢螺人气高涨
本次糖酒会上，好欢螺带来的全系产品包括“经典原味螺蛳粉”“加辣加臭螺蛳粉”“干拌螺蛳粉”“小龙虾味螺蛳粉” “番茄牛腩螺蛳粉” 和23年全新产品“鸭脚煲”，其中受欢迎度最高的“经典原味螺蛳粉”和人气爆款“加辣加臭螺蛳粉”引来无数消费者的青睐和热情选购。
在展览现场，好欢螺不仅为观众朋友准备了正宗的柳州螺蛳粉美味，更融合成都当地文化，为大家带来文化瑰宝——变脸绝活，让各位在畅享柳州美食的同时感受到独特的成都风韵，完美展示了非遗美食与中国国粹的完美交融。好欢螺还为观众准备了精美周边礼品，免费品尝正宗柳州螺蛳粉，体验地道柳州螺蛳粉文化，参与互动话题就能领取周边好礼。现场的观众朋友告诉记者：“成都人喜好重口和辣味，好欢螺满足了成都吃货们的味觉偏好。”好欢螺产品的多样口味与成都人对美食品质的极致追求不谋而合。在为期3天的展览中，好欢螺展台前的洽谈伙伴络绎不绝，在好欢螺品牌的带领下，大家深度体验到了地道柳州螺蛳粉文化。在展厅中逛吃、拍照打卡，于烟火气中感受柳州螺蛳粉与成都这座美食之都碰撞出的火花。
02 匠心品质源自非遗文化传承
好欢螺品牌创始人张晓献女士家族世代传承，同时也是螺蛳粉非遗技艺传承人人。当她还在柳州当地经营螺蛳粉连锁实体店时，就深得当地消费者喜爱。自实体店成立以来23年，好欢螺螺蛳粉的制作技艺始终坚持传统古法：从食材选取到火候的掌握都十分讲究。汤底选用黑皮土猪猪骨与广西石螺，配以12种香辛料精心熬制8小时而成。米粉则是精选优质大米研磨制作，口感Q弹爽滑、细腻劲道，嗦在嘴里满口清新的米香。同时搭配白背黑木耳、酸豆角、黄花菜、萝卜干、花生、腐竹等丰富配料，完美还原23年实体店螺蛳粉的秘制味道。
食品安全同样是好欢螺十分重视的环节。现代化机器生产，严格把控质量关。内包装车间为10万级空气净化装置，巴氏灭菌线长达38米，仅次于手术室级别的无菌标准,超过食品安全级别要求，代表了行业领先水平。好欢螺在食品安全的严格把控，为的是广大消费者能够买得安心，吃得开心。
03树立品牌行业领先地位
好欢螺螺蛳粉作为代表性的螺蛳粉品牌，已连续四年行业全网销量额第一，产品远销海外40多个国家和地区。同时，作为柳州首批从线下实体店成功转型销售预包装螺蛳粉的品牌，好欢螺自2015年创立以来，始终秉承 “凭良心专注做好每一碗粉”的经营理念，在产品上不断改良创新，并建立行业首个全产业链，从源头确保品控品质。
凭借在产业链的高标准、高质量坚守，好欢螺获得了行业和消费者的认可：2022年，好欢螺被评为“2022柳州民营企业制造业50强”“2022柳州市民营企业100强”。同年，好欢螺被柳州螺蛳粉行业协会评为“2022年度行业榜样企业”“柳州螺蛳粉出口先进企业”。
未来好欢螺会继续面向不同消费群体研发新品，为爱好速食的人群提供更多选择，无论在任何消费场景中，都能体验正宗的螺蛳粉味道！好欢螺品牌将一如既往坚守这份匠心，传承文化，成为柳州螺蛳粉文化代表中的闪亮名片。
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