俗话说“一方水土养一方人”，而“一方水土酿一方美酒”也同样适用，对酿酒来说，地理要素尤为明显,白酒酿造属于开放式发酵，与周边的大自然和微生态环境密切关联,此外，海拔、地形、土质、温度、湿度、日照、气候、降水量、水系、昼夜温差和微生物环境等均是影响因素，赋予每一个地方出产的白酒具有独特的品质、风格和属性。
地标酒源自优质产区
作为占据世界烈酒消费量半壁江山的中国白酒，有着众多知名产区，这些知名产区诞生了无数风格各异的美酒佳酿，丰富着国人的舌尖味蕾。
比如【川酒产区】是中国白酒最大的产区，产销量占据中国白酒半壁江山；【黔酒产区】拥有许多浓香白酒和酱香白酒的生产厂家和知名品牌，尤其是酱香型白酒，占全国知名酱香白酒品牌的九成以上；【鲁酒产区】几乎县县有酒厂，在当地口碑都不错；【徽酒产区】至今已有3000多年的酿酒历史，几乎是“一县一酒厂”，酿酒规模居全国前列；【苏酒产区】最大的特点是口感绵柔，甘甜细腻，回味悠长......
云九仓深入名酒产区，探寻优质地标酒，其中云九仓合作酒企江苏封坛酒业有限公司就植根于“中国酒都”的宿迁，坐拥“三河两湖一湿地”的生态水系，水域面积达2367平方公里，为酿酒提供了源头好水。
封坛酒业在这片酒都大地上，坐拥风景如画的生产基地，沿用洋河酒乡传承百年的传统老窖发酵，辅以优质高梁、小麦、糯米、豌豆等纯粮为原料，再融合国际现代化生产流水线精酿而成。酿出来的封坛原浆酒，窖香浓郁、芳香绵甜，喝起来入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香、辛辣，深受人们喜爱。
地标酒蕴含深厚文化底蕴
一个区域的历史、文化、信仰、生活习惯乃至人口性格特点，均可从不同的酒文化中得到反映。而这传承千年的地标酒，能够让我们领略到不同的风土人情、独特的文化价值，宛如一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽画卷。
云九仓以酒为媒，弘扬中国酒文化，其中合作酒企亳州市酒巷酒业有限责任坐落于中国酿酒古镇、中国名酒之都——古井镇，拥有悠久的酿酒历史，相传三国枭雄曹操在这里击退袁绍后曾屯兵减店，建作坊数十家，广征天下名师开坊烧酒，犒赏将士， 还亲自督撰酿酒宝典《九酿春》献于汉献帝，从此古老的酿酒工艺便在涡河两岸代代相传。
酒巷酒业以沉淀了一千八百年的酿造技艺成就了“清如水晶、香如幽兰、甘美醇和、回味悠长”的“原粮坊”系列产品，代表着当地文化特色，深受当地消费者喜爱。
而酒巷酒业系列酒“原粮坊”则是源于神医华佗为关羽刮骨疗伤的故事，为了缓解疼痛华佗拿出自家所酿原粮酒，关羽喝后连声称赞“快哉快哉，入口绵柔，回味无穷，先生可否将酿造之法授于营帐？”华佗随后留下酿造之法辞别而去，从此刮骨疗伤的故事和原粮坊酒的口感绵柔名扬万家。
中国白酒拥有不同的产区、酿造工艺、酒香风格、人文底蕴，共同构筑了璀璨的酒文化。云九仓主打中国地标民酒，旨在以酒为媒，用数智化的力量颠覆白酒业态，弘扬中国千年酒文化，让地标民酒响彻神州大地，让消费者喝出情怀，喝到高性价比好酒！
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