春风浩荡，吹抵南粤大地，吹响干事创业号角。2月20日，主题为“7心协力 粤战粤勇”的2023年泰山原浆啤酒华南市场战略动员会在东莞虎彩大厦圆满召开。大会透露了一系列泰啤布局广东市场的成果与战略计划，让现场200多位泰啤专营店伙伴充满了信心和干劲。
据悉，短短三年来，泰山原浆啤酒逆势而上，广东门店数已达300多家，并且还在快速增长中；再加上泰山原浆啤酒佛山工厂也计划于今年投产运行，泰啤为广东乃至华南区域的消费者更快送上更新鲜的原浆啤酒的日子，已为时不远。
五张王牌助力泰山啤酒粤战粤勇
早在2010年，泰山原浆啤酒就极具预见性地做出判断，高端化发展必成啤酒行业大势所趋，依托德国酿酒大师格哈特·卢特哈德的产品研发，适时推出如今风靡全国的“7天原浆”，从而在中高端产品竞争占得先机，成为国内最早推出原浆啤酒的品牌厂商。
在完成产品创新、渠道创新、物流创新之后，泰山啤酒于2020年正式进入广东市场，将风靡北方的新鲜原浆啤酒带到珠江两岸，大举推进“千城万店”战略和全国化进程。此次泰山啤酒开年第一会“华南市场战略动员会”上，200多位来自广州、深圳、东莞、佛山等大湾区城市的专营店伙伴与泰啤品牌方一起，见证了“7”心协力、粤战粤勇、决胜2023的计划与雄心。
泰山原浆啤酒董事长陈成稳在大会致辞中表示，中国啤酒市场已缓慢复苏，2021年我国全年啤酒产量为3562万吨，同比增加4.4%；销售收入接近1800亿元，同比增长22.2%。而来自业内判断，预计未来3-5年啤酒产品高端化比例将达到啤酒总销量的15-20%。“高端化的行业趋势越来越明显，而其中泰啤已经提前布局，成为原浆啤酒细分赛道的领军者。”陈成稳表示。
据悉，目前泰啤已经练就了五张“王牌”：一是强有力的产品，包括拳头产品7天系列、鲜打精酿等；二是新零售店商模式，线上下单、门店30分钟送达，打通网络、社群、门店三度空间；三级物流体系，实现“干线+仓库+支线”系统化、智能化运作，全渠道销配一体化，最快新鲜送达；四是数字化营销，打通微信小程序商城、美团、抖音本地生活等平台，实现公域到私域的裂变；五是区块链生态联盟，将营销、会员、销售、物流、门店拓展等多个环节用区块链技术串联。
品牌、会员、物流全方位赋能广东市场
泰山原浆啤酒作为广东市场上已经名声凸显的啤酒品牌，将如何继续赋能广大门店伙伴开拓区域市场呢？泰啤各部门现场清晰有力的计划，让全体专营店伙伴信心满满。在品牌营销方面，据悉去年广东市场已得到泰啤战略性倾斜扶持，今年将继续在广告饱和投放、体育营销、创意事件营销、线下活动、地推拉新、门店视觉升级等方面继续发力。
在会员运营策略上，泰啤广东区域将由2022年的拉新转向2023年的会员复购，通过重点发力会员数字化营销，助力门店经营腾飞。包括实施更有吸引力的会员权益政策，小程序商城与美团全面打通，在精准营销、场景营销、企业微信营销等方面总部直接赋能顾客经营，门店专项扶持顾客经营等等。
在物流配送上，2023年物流创新“双引擎”，助力门店销量提升：一是物流交付模式创新，即DC中转仓冷藏库备货模式，实现门店随时下单，DC随时送酒），解决专营店不用再担心7天酒的库存或断货问题；二是物流产品创新，拟上线同城急送平台，更好地提升配送最后一公里的消费者体验。
佛山工厂投产在即确保新鲜送达
尽管10多年来全球最大的啤酒消费市场一直在中国，但2013年国内啤酒产量见顶后，工业啤酒年产量呈现持续下滑的趋势。而泰山啤酒自推出“7天原浆”以来实现逆势翻盘，连续多年保持了较高水平增长。
此次于2023年旺季来临前，泰山啤酒选择在广州举办华南市场战略动员会，释放出一个重要信号：泰山啤酒即将发动佛山卫星工厂这一强大引擎，充分发掘广东市场潜力，助推整个华南市场再上新台阶。
2020年，泰山啤酒在稳固北方市场优势的同时，积极寻找新的增长极，正式进入广东市场。2021年10月12日，泰山啤酒首个卫星工厂在广东佛山三水进行了奠基仪式，该项目占地面积60多亩，预计建成后年产能可达到10万吨/年，产品从出厂到广东消费者餐桌的时间将由原先的30多个小时大大缩短到几小时。
“短保质期原浆啤酒，‘新鲜’是关键。为了保障运输时效和服务，我们泰啤单独成立了自有物流公司。每天凌晨零点开始生产，三点开始送往全国各地。”泰山啤酒广东大区经理何首发表示，今年佛山工厂投产后，可以有效保障更新鲜的泰山原浆啤酒第一时间送到广东各地乃至整个华南市场消费者面前。
力争广东门店年内突破600家
为了实现当日产、当日达，泰山啤酒独创了7天运营模式，将啤酒流通各分销环节的长链路，改进为700公里半日达的“工厂——专营门店——消费者”的短链路，目前已在全国落地2900多家专营店。
门店数量，决定消费者的购买便利度和满意度。在一个城市高流量的地方密集地存在着，也是真正形成线下成熟品牌的标志。据了解，截至此次华南市场战略动员会举办前，泰山原浆啤酒经过3年深耕，克服了疫情等不利影响，已在广东布局超过300多家专营店。
活动现场还正式发布了泰山原浆啤酒广东大区年度战略。据悉上述广东区域门店数有望在2023年年底前突破700家，助力泰山原浆啤酒“千城万店”战略，与“让消费者喝上新鲜啤酒的”使命愿景早日实现。
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