3月5日,第十四届全国人民代表大会第一次会议在北京隆重召开。全国五一劳动奖章获得者、国家一级品酒师、舍得酒业酒体中心酒体设计员陈柏蓉提出了《加强高端精密检测仪器国产研发,助力科技创新的建议》《关于“推动中国白酒国际标准制订,支持中华传统文化走向世界”的建议》和《关于“促进酒类消费,激发市场活力”的建议》共三项建议。她建议加强国产关键技术设备的研发和创新能力,助力科技创新,以及通过鼓励中国白酒酿造技艺申遗、支持构建适应国际贸易的白酒标准体系等措施,加快推进中国白酒出海,让东方生活美学加速走向世界。
精密检测仪器与装备关键基础技术亟需提高国产研发能力
作为一名经常与白酒高端精密检测仪器为伴的酒体设计员,陈柏蓉深切体会到高端精密检测仪器对严格把控酒体品质和风味的重要作用。为适应国家科技与经济发展需求,需重点提升精密仪器与装备关键基础技术的自主化水平和创新能力。陈柏蓉在《加强高端精密检测仪器国产研发,助力科技创新的建议》中提出建议:
第一,有序加强基础性科技投入,合理利用新型举国体制,依据研发难易程度有序投入;
第二,切实发挥好制度、政策的价值驱动和战略牵引作用,推进人才评价机制改革,深化人才激励机制改革,激发人才创新创造活力;
第三,整合各方力量,形成研发合力,广泛挖掘和利用各地区、各部门的自身基础与优势,有机协调与集成,高效推进高端精密检测仪器与装备研发。
复星和豫园股份的科创战略,为舍得酒业加快科技创新提供了新动能
中国白酒的发展史就是酿酒技术的创新史。近年来,越来越多的酒企加大科技创新投入,开启了科技赋能的探索,致力解决关键技术“卡脖子”问题。
融入复星生态体系后,在复星和豫园股份科创战略的引领下,舍得酒业将“科创驱动”作为公司发展的置顶战略之一。舍得酒业高度重视延揽、培养专业人才,打造高能级研发团队;加强产研融合,推动科技成果转化,分别与江南大学共建“中国舍得陈酿老酒研究院”、与四川轻化工大学共建“中国生态酿酒产业技术研究院”、与四川省农业科学院共建“四川酒粮产业技术研究院”。这三大产学研创新平台,为舍得酒业关键核心技术研发和新产品开发打下坚实的科研基础。
构建适应国际贸易的白酒标准体系,推动东方生活美学走向世界
中国白酒作为中华传统文化的重要组成部分,蕴含着中国的艺术审美和生活智慧。在两会上,陈柏蓉对中国白酒标准国际化,助力中国白酒出海等问题提出建言。她认为,积极推动中国白酒出海,向世界讲好中国故事,传递东方生活美学,传播中国传统文化和中国文化自信,是新形势下酒企应该担负的社会责任。
陈柏蓉在建议中提出了促进中国白酒出海的四大措施:
第一,鼓励中国白酒酿造技艺申请世界非物质文化遗产,推动中国文化在全世界范围的传播和继承,显著提高中国白酒文化的国际地位与认可度;
第二,支持构建适应国际贸易的白酒标准体系,形成国际认可的中国白酒国际标准,使中国白酒在国际上与同类产品展开公平竞争;
第三,加大政策支持,建立切实可行的对外合作机制,搭建标准、文化、商务、海关、出入境检验、行业协会等多部门参与的平台,整合国际贸易信息资源,加快建立中国白酒走出去的联动机制;
第四,多渠道助力中国白酒海外推广,希望在国际交流中尽量使用包括白酒在内的中国酒类产品。
在复星和豫园股份国际化战略指引下,舍得酒业充分借助复星、豫园股份广阔的海外业务平台,以“产品出海、品牌出海、文化出海”三步走的国际化战略快速布局海外市场,并先后亮相多个重要国际盛会。目前产品已出口欧洲、东亚、北美,让全球家庭在享受中国白酒带来快乐的同时,感受到东方生活美学魅力。
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