《上新吧 福味》
第二集开播啦
节目取材生机盎然的诏安大地
聚焦福建美食——诏安青蟹
诏安青蟹的背后，诏安农信联社金融助理和它们有许多不解之缘，他们积极发扬“背包精神”，加大对“一村一品”专业村的支持力度，写好青蟹文章，以金融活水焕发乡村产业新活力。让我们一起倾听来自诏安金融助理和青蟹的故事。
诏安青蟹属锯缘青蟹，在当地又被称作“红蟳”，是诏安县沿海养殖的富硒特色海产品，深受闽南及潮汕地区食客的喜爱。诏安农信联社以服务乡村振兴为使命，结合“一县一品 贷动‘闽’生”专项行动，推出“一村一品”、“一社一计划”实施方案，以对标性金融产品，推动红蟳等特色产业健康发展。
①
“蟳”味仙塘
曹雪芹《螃蟹咏》诗：螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。到诏安县桥东镇仙塘村红蟳养殖户家做客，好客的女主人一般都会端出家常菜—油焖红蟳招待客人。油焖后的红蟳，色泽鲜红油亮，膏体金黄，咬一口“仙塘红蟳”，膏香浓郁、肉质清香、纤维细腻，生猛海鲜的风味口感在舌尖绽放，沁入到味蕾之中，令人回味无穷。
仙塘红蟳个体浑圆、外壳颜色比较鲜红，既无咸腥味，又无淡水臭泥气，喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内，性凶猛，肉食性，主食鱼虾贝类。肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效。尤其是雌蟹，被中国南方人视作“膏蟹”，有“海上人参”之称，2014年仙塘红蟳获国家地理标志证明商标。
②
“蟳”入佳境
“以往红蟳养殖户心思主要放在‘养’上，贷款、销售、宣传这块是短板，我和村干部协力一起帮他们补上。”诏安农信联社驻村金融助理老许说道。仙塘村地理位置优越，海水与河水在这里汇集，形成了一个适合红蟳繁殖生长的环境，加上这里的人们有着多年来累积的独特养殖经验，仙塘红蟳吃起来口感很好，获得国家地理标志证明商标后，仙塘红蟳的销量更好。
目前全县红蟳的养殖面积约2万多亩，产量200多万公斤，产品远销国内外。诏安农信联社与仙塘村党支部开展战略合作，以“党建+金融助理+多社融合”为纽带，加大对“一村一品”专业村的支持力度，致力为红蟳养殖缓解融资压力、缩短融资链条、提升融资效率，让仙塘村红蟳产业渐入佳境。
③
“蟳”村美景
一栋栋风格、造型各异的别墅，一条条宽阔平坦的村道，在仙塘村这个海边渔村点缀着。近年来，通过一系列人居环境提升项目的实施，渔村正在向秀美村庄的建设目标奋力进发。“我们通过加大村容村貌整治力度，依托仙塘红蟳地理标志认证商标等条件优势，大力发展海水养殖业，拓宽海产品销售渠道，促进群众增收致富，提升群众满意度和幸福感，让老百姓能更好地安居乐业。”仙塘村的村党支部涂书记介绍说。
为满足仙塘红蟳养殖业的资金需求，诏安农信联社积极发扬“背包精神”，深入当地红蟳养殖场进行实地走访，详细了解养殖的经营情况、产业发展及资金需求，制定了专属金融服务方案，助推仙塘村红蟳产业健康稳健发展。截至2月末，诏安农信联社为仙塘村当地青蟹养殖户授信超6800万元，帮助280户养殖户走上致富之路。
情系家乡发展，共建富美诏安。下一步，诏安农信联社将深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，积极探索“特色村镇+金融”合作的新路子、新模式，用普惠政策润泽农村经济发展，大力推广“乡村振兴贷”“小微贷”“新农人贷”等特色信贷产品，以金融活水焕发乡村产业新活力。
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