上海西虹桥全力打造预制菜产业市场中心和出海基地
坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重 举全党全社会之力推动乡村振兴。
预制菜是农业三产融合核心赛道，发展预制菜产业对于全面推动乡村振兴有重大意义！
5月9日由广东省农业农村厅、上海市农业农村委员会、上海市青浦区人民政府指导；上海西虹桥商务开发有限公司、上海西虹桥预制菜发展有限公司、南方农村报共同主办的“粤字号农产品（预制菜、荔枝）走进长三角（上海）宣传推介活动”在上海虹桥全球商品贸易港隆重举行。
图：上海虹桥全球预制菜品牌展示交易中心 招商启动仪式
（左一）上海西虹桥预制菜发展有限公司董事长 程汉卿
（左二）上海哈尔滨商会会长 王雪松
（左三）上海市农业农村委员会副主任 叶军平
（右三）广东省农业农村厅副厅长（正厅职）陈东
（右二）中国农业技术推广中心富硒委秘书长 刘思政
（右一）中国科学院博士 陈晓东
预制菜的市场出路在哪里是当前预制菜风口的热门话题也是亟待解决的问题。
记者带着这个问题走进活动现场，采访了该公司的执行总裁许天智先生。
许总表示：预制菜被正式写入中央一号文件，明确了未来产业的发展方向。在今后，预制菜行业会迎来更加健康、理性、蓬勃的发展，各省市县对预制菜企业的发展高度重视。他进一步介绍说：这次广东预制菜进上海的活动由广东省农业农村厅副厅长亲自带队，来自汕头、中山、江门、湛江、茂名、肇庆、揭阳、 云浮等地区的包括国联水产、恒兴龙头预制菜企业， 广东省农产品出口示范基地代表、预制菜企业、冷链物 流、销售平台有关代表，充分显示的广东省对预制菜企业发展的重视。
图2 上海西虹桥预制菜发展有限公司执行总裁 许天智
这次广东省农业农村厅为“全球预制菜品牌展示体验选品中心”授了两个牌“广东预制菜品牌上海展示交易中心”和“广东预制菜出海选品基地”两个牌，许总表示，这大大提升了中心的使命感，山东、河南、黑龙江、福建、云南、四川等省份陆续会和中心合作举办预制菜产业进上海的活动。
图：揭牌仪式
（左）广东省农业农村厅副厅长（正厅职）陈东
（右）上海市农业农村委员会副主任 叶军平
活动现场有来自广东各地市50余家企业充分展示了各自最新的产品及企业风采，在布局长三角市场是下一步的工作重点。上海市青浦区副区长张彦、上海市农委副主任叶军平、广东农业厅副厅长陈东等一众领导详细参观了每一个企业展位并深入了解该企业情况。
图：（左）青浦区副区长张彦、（中）上海市农委副主任叶军平、（右）广东省农业厅副厅长陈东
图：（左一）上海西虹桥商务开发有限公司总经理 谢明
（左二）青浦区副区长张彦
（左三）上海市农委副主任 叶军平
（右二）广东省农业厅副厅长 陈东
下午，由陈东厅长带队，广东参展企业与上海采购商代表深入交流产销需求，上海采购代表清美集团、上蔬集团、蜀海供应链、社区团购代表，社区电商代表等参加了这次活动，与广东来的预制菜企业进行了热烈的产销对接并达成了采购意向。
广东省农业农村厅副厅长陈东指出，搭建服务乡村振兴的预制菜大平台是当务之急。“天下大事做于细，天下难事做于易，天下万事做于一，天下成事做于久”是陈厅的做事格言，启发着每一个做预制菜的企业家。
全球预制菜品牌展示体验选品中心将建成头部食材食品供应链企业、餐饮终端企业、社区采购、社区电商、直播带货等的选品中心。各省市县优质的预制菜企业汇集于此，成为预制菜产业的全国市场中心和出海基地，中心将为产品同时打通线上线下渠道。
中心和广东预制菜产业研究院联手，在上海农科院的支持下成立了上海预制菜产业研究院，研究院将联合江南大学、中国农业大学、东北农业大学、河南农业大学等，为各预制菜企业提供以菜品研发为主农业科技研发服务
企查查数据显示，我国现存6.4万家预制菜相关企业。区域分布上，山东、河南、江苏分别现存0.77万家、0.59万家、0.55万家相关企业，排名前三；城市分布上，深圳、长春、潍坊分别现存1945家、1732家、1394家相关企业，领先其他城市。近十年，我国预制菜相关企业注册量逐年增加，至2020年，全年新增1.26万家，同比微增0.5%，成为近十年注册量最大的一年。
胡润研究院更是发布了中国预制菜百强榜，从区域来看，广东、上海、北京的上榜企业数量位列前三，均超过10家，福建、山东、湖南、浙江、江苏各有超5家企业上榜。广东省上榜的企业有国联水产、温氏股份、何氏水产等知名农林牧渔企业；上海上榜的企业则是叮咚买菜、盒马鲜生、锅圈食汇等新零售企业；北京更多的是眉州东坡、西贝、全聚德等餐饮型预制菜企业。
预制菜产业发展如火如荼，群雄逐鹿，全球预制菜品牌展示交易（上海虹桥）中心重任在肩！
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
