在这个日新月异的时代,庞大的消费市场不仅需要自我革新去应对挑战,更需要有价值的创新产品来满足消费者对于品质化、个性化、健康化的多元需求。7月13日,2023第四届亚洲快消品行业创新峰会暨Future FMCG创新节在广州隆重召开,蒙牛旗下高端婴幼儿配方奶粉品牌瑞哺恩的明星单品“瑞哺恩恩至”凭借其不可替代的三大产品创新价值,荣获2023 Future FMCG年度创新产品榜单-食饮新风TOP 30,成为唯一上榜的婴幼儿配方奶粉品牌产品。
技术新!革新成果MLCT+新型OPO领潮未来,抢占发展制高点!
善战者,立于不败之地!奶粉新国标的出台是婴配粉生产标准提高和消费者需求升级下的必然趋势,想要在竞争激烈的市场中站稳脚跟,乳企唯有以创新谋求自我迭代,才能走向长期主义。作为开展中国母乳研究的先行军,蒙牛在中国母乳脂质研究领域取得的里程碑式成果MLCT结构脂+新型OPO,正是蒙牛坚定不移地从战略高度出发,立足本土化创新进行战略布局的结果。
凝聚科研力量,深化“再创一个新蒙牛”的战略规划。在“十四五”国家重点研发计划的支持下,由蒙牛瑞哺恩携手江南大学脂质研究院合作完成的“结构脂肪MLCT和新型OPO酶法合成关键技术及其在婴配粉中的应用”成果通过国家权威机构鉴定,专家委员会成员一致认为,该项目成果突破了我国婴配乳粉脂肪基料长期依赖国外进口的“卡脖子”问题,整体技术达到国际领先水平。
这一重磅创新成果被添加至婴配粉后,对促进婴幼儿体内的吸收与代谢具有极为重要的意义。国家重点学科学术带头人、江南大学至善特聘教授、博士生导师、著名功能油脂专家王兴国教授曾指出,母乳中的中链脂肪酸几乎以MLCT(中长链脂肪酸甘油三酯)的形式存在,占脂肪中甘油三酯的30%,但目前市面上大多数婴配粉在模拟母乳脂肪结构时所添加的都是MCT(中链脂肪酸甘油三酯)/LCT(长链脂肪酸甘油三酯)混合物,随着研究的深入发现,母乳脂肪中几乎不含有MCT,因此影响了婴幼儿对于脂肪的消化吸收,进一步造成影响婴幼儿生长发育的情况出现。
MLCT结构脂与新型OPO将全面模拟中国妈妈乳脂结构,实现母乳脂肪相似系数达到90%,开创婴配粉脂肪整体母乳化的先河,为中国婴配粉行业自主创新带来“质”的飞跃。
配方新!新国标产品方案焕新升级,全面亲和中国宝宝!
纵观新国标实施情况,许多品牌仅对产品配方的可选择营养成分做出细微调整,配方的创新度有待提高。但不可否认的是,如今婴配粉市场高度内卷,蒙牛瑞哺恩所带来的产品配方“创新方案”足够正确,亦够魄力!蒙牛瑞哺恩恩至率先应用重磅创新成果MLCT结构脂与新型OPO,全面焕新产品配方。
那么,这款全球首款顶配亲和配方奶粉,究竟是如何引领新国标产品配方升级的呢?
从脂肪角度来看,瑞哺恩恩至配方首次应用亲和·乳源结构脂组合,打造全面亲和营养新标杆。作为乳源结构脂,MLCT兼具MCT和LCT的消化吸收优点,能够提高宝宝对于脂类营养素的吸收、改善蛋白质代谢,还抑制体脂肪积累、给宝宝早期的大脑和神经系统的成长提供能量,亲和好吸收,长壮不虚胖;而新型OPO能给宝宝带来促进脂肪酸吸收、减少钙皂等7大喂养效果。二者构成的乳源结构脂组合,更亲和中国宝宝。
在蛋白质方面,瑞哺恩恩至添加首创氨基酸组合以及亲和.乳源蛋白营养群。据了解,蛋白质是母乳中最重要的营养成分之一,蛋白质的营养价值取决于各种氨基酸的组成情况,以1段为例,恩至配方中特别添加4种必需氨基酸,分别为L-苯丙氨酸、L-组氨酸、L-色氨酸及L-亮氨酸,能够直接为宝宝提供营养物质,提升宝宝的免疫力及促进脑部发育;由乳铁蛋白、乳脂球膜、α-乳白蛋白和水解乳清蛋白粉组成的亲和·乳源蛋白营养群,帮助宝宝缓解肚肚不舒服,发挥多维呵护力,亲和易吸收。
另外,在碳水化合物层面,瑞哺恩恩至配方添加PDX+GOS+FOS亲和·益生元组合。短链益生元组合GOS:FOS≈9:1的黄金比例,作用于大肠前段,而长链益生元PDX作用于整个大肠,全肠道协同作用,软化便便,宝宝肚子更舒适。
更有可选择的亲和.脑动力营养群“乳脂球膜+DHA+AA”强强联手,激发宝宝敏捷脑动力。结合生产过程中采用的2小时生态圈生牛乳一次脱脂成粉,不添加白砂糖和香精,给宝宝带来亲和·清淡口味,最终实现新国标配方的全面更亲和。
主张新!提出“全面亲和配方”,彰显国民品牌强大信念!
作为“全面亲和配方”开创者,蒙牛瑞哺恩赢得了来自行业、媒体、中国消费者的关注和认可,成功入围2023 Future FMCG年度创新产品榜单这一殊荣,进一步证明了蒙牛瑞哺恩真正以消费者为中心,兼具产品创新实力和卓越贡献。
从未来趋势来看,蒙牛瑞哺恩所深耕的母乳研究领域正是对中国消费市场的精准预判。据相关资料显示,母乳脂肪对宝宝的生长发育极为重要,宝宝出现便秘、腹泻、吐奶等一系列消化吸收问题一直都是困扰众多中国家长的难题。基于此,蒙牛瑞哺恩创新提出“全面亲和配方”产品主张,以MLCT结构脂+新型OPO为核心,打造更亲和中国宝宝的配方奶粉。
可以说,蒙牛瑞哺恩12年披荆斩棘所取得的重大创新科研成果MLCT结构脂+新型OPO,奠定了如今蒙牛瑞哺恩在母乳脂肪研究领域的领先地位,塑造了蒙牛瑞哺恩新国标产品独一无二的创新优势。值得一提的是,MLCT结构脂是新国标目前唯一获批写入配料表里的新原料,有望成为奶粉新五年婴配粉配方风口的新主力军,引领行业加速升级!
伴随奶业振兴,消费者对于国货奶粉品牌的信心提振,在此机遇下,蒙牛瑞哺恩凭借“新技术+新配方+新主张”三驾马车齐驱发力,为奶粉新五年阶段带来更有价值的创新方案,彰显了蒙牛扩大奶粉板块,尤其是抢占中国千亿婴配粉市场的决心和野心。未来,蒙牛瑞哺恩将秉承“更亲和才适合”的品牌理念,持续精耕母乳科研,聚焦亲和营养,以创新引领新发展,成为一代又一代陪伴中国宝宝成长的国民奶粉品牌。
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