2023年5月10日,备受外界关注与期待的“第五届印象·衡水老白干酒文化节”在衡水隆重开启并顺利闭幕。作为衡水老白干最重要的品牌文化盛事之一,酒文化节已然陪伴广大消费者走过四个春秋,以丰富多样的活动内容,生动诠释着老白干酒的匠心精神和酿造传奇。
而站在2023年“消费不断提振、酒业发展向好”的新时代起点下,第五届印象·衡水老白干酒文化节从大清香白酒产业高质量发展角度出发,聚焦讲好“品牌文化故事”、共谋大清香前景未来、打造老白干香型“质量标签”;以“衡水老白干文化研究院成立仪式”为契机,携《衡水老白干文化战略发展论坛》、《中清酒业酿造技艺发展中心2023年专家委员会会议》、《<老白干香型白酒>国家标准修订工作会议》三大行业顶级论坛,探索衡水老白干发展新路径,助力中国白酒文化实现全新输出。
赋能品牌文化,铸造核心竞争实力
我国产品市场经历了从生产为王、渠道为王再到品牌文化为王的发展全链路。因此时下白酒品牌想要真正做大做强,除了质量过硬的产品外,还需要强而有力的文化支撑,而这也是支撑衡水老白干“河北为王,畅销全国”的底气所在。
一直以来,衡水老白干不断围绕历史底蕴塑造文化“软实力”,通过持续举办的酒文化节,以及相关文化演出巡演、文化书刊编辑等文化活动,培养核心用户黏着度,增强品牌影响力;同时积极与大时代背景、潮流环境相融合,推出了极具国风色彩的“品质-魅力中国人物”、“衡水老白干地缸发酵博物馆精品游”,以及新颖个性、好玩有趣的“衡水老白干文化体验店”,意在透过多样的活动形式,加快衡水老白干向“一流白酒企业”的建设速度。
而在《衡水老白干文化战略发展论坛》会议上,相关领导和专家也指出,衡水老白干除了要继续开展多样的文化营销活动外,更重要的是坚持“本真性”,即注重原料的生产、注重白酒传统酿造技艺的传承与保护,用“前端更传统,后端更现代”的姿态,助推衡水老白干开拓更广的国内、国外市场,以此为品牌效益注入不竭动能,锻造锤炼核心竞争力。
各美其美 美美与共,再话大清香时代发展
在我国白酒的发展与酿造历史中,大清香白酒始终以纯净、自然的特质稳居市场前列,素有“中国白酒母体之香”的美誉。而伴随着大清香赛道的崛起,作为大清香类老白干香型白酒的创型单位和领导品牌,衡水老白干亦不断洞察酒业发展态势,探索适合消费市场对大清香类白酒需求的新方向。
基于此,在第五届印象·衡水老白干酒文化节上,《中清酒业酿造技艺发展中心2023年专家委员会会议》同步召开,公司领导与众多高级顾问、白酒专家、酿酒大师齐聚一堂,共同商讨清香类白酒的品质创新与品质表达,进一步推动大清香白酒行业的文化交流和各项资源互补,助力更多大清香白酒企业跑出加速度,各美其美、美美与共。
事实上,这并非衡水老白干首次致力共建“大清香时代”。早在2022年及其主办的2023中国酒业品类发展大会上,衡水老白干便依托“市场产品布局”、“活动营销创新”、“深耕文化底蕴”等手段,不遗余力地加强输出品牌效益,扩容大清香白酒市场蛋糕以求共赢。因此《中清酒业酿造技艺发展中心2023专家委员会会议》的召开,无疑为清香品类发展吃下一颗“定心丸”,大清香白酒时代或指日可待!
品质为先,打造香型质量标签
除去上述两大行业顶级论坛会以外,《<老白干香型白酒>国家标准修订工作会议》也是第五届印象·衡水老白干酒文化节的重头戏。众所周知,质量是白酒企业的发展之本,立足之根,酒企唯有脚踏实地严抓质量品质,才能更好顺应时代潮流和日益变化的消费需求。
作为白酒质量安全的守卫者与引领者,衡水老白干始终以“高质量”严格规范约束企业发展,坚定“品质战略”不动摇,先后历经了重视产品质量、重视过程质量、全面质量管理三大阶段,由此形成了强大的质量管控体系、强大的科研平台和严苛的工艺制造水准,以实际行动走出一条以质量安全、品质安全为主的全新发展赛道。
而此次《<老白干香型白酒>国家标准修订工作会议》,由全国白酒标准化技术委员会、全国白酒标准化技术委员会老白干香型白酒分技术委员会携手举办,相关领导与专家教授一并研讨,共同组织完成老白干香型白酒标准起草工作组的筹建,召开启动会,征集修订样品、感官专家、对比实验,组织展开工艺调研、实验室比对、样品普查、感官评价等详细工作。
可见,《老白干香型白酒》国家标准修订会议的召开,将进一步助于老白干香型白酒的发展,保证传统白酒产业健康有序发展的同时,也让“国家标准”走近消费者,让人更深层了解老白干香型、衡水老白干酒的品质与特色。
因此我们也有理由相信,做出上述种种行动的衡水老白干,未来必将在文化、质量等领域继续深度布局,做出新尝试,取得新成绩,迎接新明天!·
