几年来，生鲜配送信息化服务商们都在说自己好用，自己公司强，一直缺少客观权威的第三方信息证明。这一情况终于被改变，2023年4月，国内权威咨询机构艾瑞咨询发布《2023年中国生鲜食材供应链行业洞察》，报告显示，蔬东坡2021-2022连续两年市占率行业第一，隐形冠军由此显现。让人不免疑惑的是，生鲜食材供应链数字化行业，观麦一直名声响亮，为何蔬东坡成了第一呢？我们看看报告怎么说的。
首先，我们可以看到生鲜食材供应链产业链图谱，其中的信息流就是数字化服务商，包括蔬东坡、观麦、源本、悦厚、利客等等。生鲜食材供应链数字化服务商运用数字技术手段融入传统生鲜食材供应链，赋能传统生鲜食材供应链各环节，致力于解决生鲜食材供应链效率较低、标准化程度较低以及管理方式较为传统化的难题，实现生鲜食材供应链各环节的数字化升级。
其次，从报告发布的数据来看，2021 年和 2022 年，蔬东坡在行业均排名第一，市场份额分别达 45.7%和46.8%。这个数字基本和第二梯队，观麦、源本、利客、悦厚等企业的总和持平。可以看到，蔬东坡的综合实力是挺雄厚的。报告中也提到“依托较强的产品技术实力、快速响应的服务能力以及对市场新需求的持续探索能力，头部服务商的市场份额整体将呈现稳中有进的基本态势，行业引领优势也有望进一步增强。”
最后，我们再看看第一梯队蔬东坡和第二梯队观麦、源本等公司的具体信息。
蔬东坡
蔬东坡以“让生鲜人每天多睡两小时”为企业愿景，致力于以先进的云计算+物联网技术，为生鲜配送、中央厨房、团膳食堂、餐饮酒店等客户提供 SaaS ERP 产品以及软硬件解决方案，进而助力客户实现更高的经营效率。在生鲜食材供应链数字化领域，蔬东坡历经十年的深耕发展，已打造出较为深厚的技术实力，拥有 100 余项知识产权，且产品研发团队人数在总员工人数中的占比长期稳定在 50%以上。
整体来看，蔬东坡基于“好用、实用、易用”的产品生态、“先进、稳定、安全”的技术能力以及“快速、资深、本地化”的服务体系构建了较强的核心竞争优势。从对外披露的信息得知，过去5年，蔬东坡累计在产品研发和服务上投入2亿，目前每年的产品研发投入超过6000多万。
公司整体能力较为突出，获明势、唯品会等机构领投 A+轮融资 1.5 亿元，属 2020-2021 年生鲜食材供应链数字化行业内单笔最高融资。
观麦科技
观麦科技成立于 2014 年，业务覆盖生鲜配送、净菜加工、中央厨房、食品安全溯源等板块，助力企业通过订单、采购、分拣、配送、溯源、财务、销售等全方位一体化管理实现降本增效。2022 年哗啦啦领投观麦科技 C 轮融资，成为观麦科技控股股东，2022 年 12 月哗啦啦出现资金链断裂情况，或将对公司运营产生一定影响。
源本
源本生鲜成立于 2014 年，总部位于成都。源本生鲜致力于通过“大数据+物联网+人工智能”的数字化科技，提升农产品流通效率与食品安全防控能力。整体来看，源本生鲜围绕“数据+农业+安全”发展战略，打造农产品供应链数字化平台（即源本生鲜食材配送管理平台）、食品安全智慧治理平台、数字农业平台，进而不断筑高企业在生鲜食材供应链数字化服务方面的竞争壁垒。
结语，作为国际一流的食材行业SaaS平台，Infomart 已经成为日本生鲜食材供应链行业中盈利能力较强的上市服务商。相较于日本食材产业链上中下游的高信息化，中国生鲜食材供应链各环节的数字化经过蔬东坡等公司的开创引领虽然有大幅提升，但仍存在较大提升空间，且行业 SaaS 服务处于快速发展期，加上中国生鲜食材供应链的市场空间更为广阔，中国有望涌现一批有潜力上市的生鲜食材供应链数字化服务商。
换句话说，蔬东坡非常有希望成为中国版的infomart，我们拭目以待。
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