作为过去几年少有的仍旧在显著增长的赛道品类，中国连锁咖啡市场暗流涌动！一边星巴克、瑞幸纷纷加速拓店，另一边各种新势力也蓄势待发。其中最引人注目的无疑是NOWWA挪瓦咖啡。
7月15日，“挪瓦四周年 陪你过暑假”四周年庆火爆开启，全国门店，10款指定产品天天7.9元回馈新老用户，燃爆盛夏。发轫于上海这片中国最肥沃的咖啡土壤，NOWWA挪瓦咖啡在疫情期间跑出了一路高涨的独立行情，创下一个个高光时刻。150+座城市、1800+家咖啡店、1100万年轻用户、267%的营收年增长，是什么在支撑NOWWA挪瓦咖啡的逆势狂飙？
嗨翻盛夏：7.9元畅饮爆品
此次四周年庆，NOWWA挪瓦咖啡可谓诚意十足，不仅将历年来店内喜好度最高的爆品一次网罗，更拿出了史无前例的优惠力度。据悉，活动期间，每人每天可领取一张7.9元优惠卷，畅饮10款爆品。
NOWWA挪瓦咖啡创始人郭星君表示，“消费者的喜爱是挪瓦的底气。四年来，正是用户的支持，让我们能够在疫情中逆势狂飙，创下良好开局。此次四周年庆，既是我们的一次成长复盘，也是对用户的真挚答谢。”
2019年7月，就职于饿了么的郭星君在外卖数据洞悉了现制咖啡的高增长，创办了NOWWA挪瓦咖啡。一年以后，小马果咖横空出世。青瓜与咖啡混搭带来的清爽口感，鲜亮撞色带来的超高颜值，让小马果咖一炮而红。随后，挪瓦又推出了凤梨出马冰美式、青梅出马冰美式、西瓜出马冰美式等多款果咖产品，让小马果咖成为了用户夏天的经典记忆。
四周年之际，小马果咖再度升级，与元气森林联名的白桃气泡果咖、葡萄气泡果咖新鲜登场，冰爽带汽的口感，搭配元气满满的欧气瓶，一瓶清凉一夏。
除了小马果咖，此番四周年庆的产品清单还涵盖了今年上半年门店的经典爆款半熟芝士拿铁和生椰拿铁，以及夏季限定椰子系列和小马冰系列。经典爆款打底，夏季新品轮番来袭，这个四周年，NOWWA挪瓦咖啡的爱好者们就请敞开喝吧！
产品为王：好喝才是硬道理
咖啡作为一种饮品，其走红的本质在于满足用户的味蕾。小马果咖之所以能够一炮而红，就在于用水果的甜味中和了咖啡的苦味，带给用户惊艳的口感。可以说，好喝就是生产力，好喝才是硬道理。
为了让将极致口感带给用户，NOWWA挪瓦咖啡从原料和研发两个维度发力，真正做到了好喝的常态化，让爆品从偶然变必然。
咖啡的品质源于咖啡豆。为了保证产品品质，保持原料价值的稳定，2021年NOWWA挪瓦咖啡在我国咖啡之乡云南承包了860亩高品质咖啡豆种植基地，年产能800吨。该基地出产的咖啡豆曾获得9项IIAC金奖。
在产品研发方面，NOWWA挪瓦咖啡建立了数十人的研发团队，采用量化分析的方法，给咖啡和水果的酸甜苦味建立坐标系定下数值和系数，在配方中反复进行调整，确保让混搭的风味达到口味上的平衡点，形成1+1大于2的惊艳效果。通过量化分析，NOWWA咖啡形成了可控、可复制、更高效的配方方法论。
小马果咖、一整颗真椰拿铁、半熟芝士拿铁……掌握了“好喝的密码”，NOWWA挪瓦咖啡凭借着一年一爆款的速度，高频出圈，快速跑马圈地，俘获了年轻用户的胃和心。毫无疑问，NOWWA挪瓦咖啡的增长是用户们一杯杯喝出来的。
快乐第一：拥有年轻人才能拥有未来
世界是你们的，也是我们的，但归根结底是年轻人的。年轻人充满好奇心与求知欲，勇于探索新世界尝试新产品，一代又一代的年轻消费群体争夺，成就了商业史的起起伏伏。年轻人的喜爱成就了当下的NOWWA挪瓦咖啡，NOWWA挪瓦咖啡也将和年轻人一起成长。
陪伴年轻一代成长是NOWWA挪瓦咖啡的的品牌初心。当下社会竞争的加剧、生活节奏的加快，给年轻人带去了更多的压力与焦虑。NOWWA挪瓦咖啡希望成为一个标志性的符号，一个情感连接，将活力和快乐带给年轻人。这种品牌调性体现在NOWWA挪瓦咖啡的方方面面。
NOWWA挪瓦咖啡的用户是95后群体，而NOWWA挪瓦咖啡员工的平均年龄也只有27岁，可以说这是一家“年轻人更懂年轻人”的公司。在品牌视觉上，NOWWA挪瓦咖啡采用鲜活的橙色和奔腾的小马形象，给人年轻朝气蓬勃的感觉。在产品设计上，NOWWA挪瓦咖啡的产品贯彻了多巴胺美学，色彩明亮，口感甜蜜。在选址运营上，NOWWA挪瓦咖啡积极开拓高校市场，到年轻人多的地方去。在市场营销上，NOWWA挪瓦咖啡通过与3CE口红、安娜苏香水、快销品七喜等超过20个年轻活力的品牌做过跨界联名，传递可持续、年轻化的生活方式。
最好喝的咖啡一定是年轻时爱上的那一杯。通过与年轻人做朋友，挪瓦提前锁定了未来市场增量，获得了持续的品牌生命力。
不忘来时路，方能奋进新征程。150+城市，1800+家店，1100万+用户，NOWWA挪瓦咖啡的四周年是一个里程碑，证明了出色的过去。未来，挪瓦将以此作为新的起点，向着2030年开出3万家高质量门店的中期目标大步前进，努力成为全球年轻人喜爱的连锁咖啡品牌。
