澳大利亚正在填补美国牛肉在中国市场的空缺。近期，我国首个向澳大利亚大规模采购牛肉的合同正式签署，这标志着我国开始大规模采购澳大利亚牛肉。
本周，京东集团旗下的线上超市——京东超市与澳大利亚的Coles签署进口牛肉的战略合作协议，京东超市正式开始大规模采购原产澳大利亚的牛肉。
Coles是澳大利亚知名零售商，长期深耕牛肉产业，目前已形成养殖、屠宰、加工、零售全产业链。其推出的谷饲牛肉，肉香浓郁肥美、雪花丰盈，深受中国消费者青睐。当前，该零售商正在大力拓展中国牛肉市场。
京东超市牛肉采销负责人介绍，京东超市进口牛肉现货库存充沛安全，价格稳定。替代美国牛肉的货源很多、货量充足，正在加大对澳大利亚、新西兰等进口牛肉，以及新疆天莱香牛等国产高品质牛肉的采购。
目前，京东超市已派出10个采购小组分赴澳大利亚以及我国新疆等牛肉产地，积极洽谈大规模采购的合同。同时，京东物流集团的冷链仓储配送体系也同步进行收储入库。
据了解，澳大利亚谷饲牛肉品质高、产量大，对美国高品质雪花牛肉有较高的替代性，可以填补美国牛肉缺口。当前，我国不少企业正在或准备前往澳大利亚，对牛肉锁货、锁价。其中，京东超市是唯一从澳大利亚直接采购牛肉的电商平台，也是采购规模最大的销售企业之一。
据澳大利亚媒体报道，目前，美国对我国价值16亿美元的牛肉贸易近乎中断。澳大利亚肉类及畜牧业协会的数据显示，今年2月和3月，澳大利亚对中国的牛肉出口量为2.18万吨。相关行业协会表示，在京东超市等中国进口牛肉主要经销商的大规模采购下，预计澳洲牛肉对华出口量还将持续走高。
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