一城双展，良之隆•2023第十一届食材展&机械展即将开启食餐行业盛典

3月28日-30日,良之隆•2023第十一届中国食材电商节将在武汉隆重举行,同期举办良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展览会,首次以一城双展的形式,为食材同仁们打造一场闪耀2023年的食材产业盛典。

本次展会规模高达20万+㎡,五千多家展商带来60000+款展品,品类覆盖:水产、肉禽、面点、调味、预制菜、各地区特色食材,餐饮设备及预制菜加工和包装设备,头部食材企业助力餐饮强劲复苏,抢抓2023年发展新机遇。

展会亮点

作为2023开年的食材头部大展,良之隆食材电商节将紧扣食材餐饮行业复苏步伐,以实效为策展第一目标,以“创新、平台、客户、实效”为办展理念,深度链接产业上下游各方资源和力量,满足市场需求的同时,促进融合发展、互利共赢、良性循环,共同构建有实效、有影响力的共生餐饮食材供应链生态平台,引领食餐行业转型升级创新发展。

良之隆食材展会持续强化预制菜第一展的核心市场地位,广泛推介厂家的预制菜产品,引领预制菜发展风向标。展会设置了良之隆品牌馆、面点及冷冻食品馆、水产及水产预制菜馆、肉禽及肉禽预制菜馆、餐饮调味品馆、预制菜创新馆,还特别首开中华预制菜师门馆、乡村振兴馆、世界香辛料馆、火锅食材展区、户外精品展区,以满足市场需求,展示更多来自全国各地优质食材和预制菜产品,促成供需双方合作共赢。

而良之隆机械展览会主打餐饮设备垂直品类,展销千余款前沿的餐饮设备及预制菜加工包装设备,充分展示当下预制菜加工领域的新设备、新技术,为食材厂家和酒店连锁餐饮厚植菜品研发能力,稳定产品品质,面助力餐企降本增效,提升企业核心竞争力,为企业长远发展铺路架桥。

展出范围

良之隆•2023第十一届中国食材电商节

01、食材原料版块

肉类食材:冷冻/冰鲜肉、分割肉及肉制调理食材;

水产食材:冷冻/速冻水产、水产调理食材及深加工制品;

禽类食材:冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食材;

速冻面点:汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等;

果蔬制品:冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食材;

原辅料及调味品:速冻食品原料、配料、调味料等;

02、预制菜版块

水产预制菜、肉禽预制菜、预制面点、料理包等。

03、供应链服务版块

供应链园区、交易市场、冷库建设设备、冷链物流及信息化服务商、预制菜产业园等。

良之隆·2023第十一届预制菜加工与包装设备展览会

01、食材及预制菜生产加工装备

清洗去皮、切割粉碎、除水烘干、调理烹饪、高温高压、速冻解冻、检测称重等。

02、中央厨房、商用厨房及智慧餐饮

中央厨房装备、商用厨房装备、智慧餐饮装备。

03、食材仓储保鲜及冷链配送装备

冷链物流、仓储保鲜。

04、食材及预制菜包材及包装设备

包装设备、包装材料。

权威背书,活动丰富

良之隆食材电商节将携手中国烹饪协会、中国饭店协会、中国水产流通与加工协会、中国肉类协会、中国调味品协会、中国畜牧业协会、世界中餐业联合会、中国艺术冷菜俱乐部、虾稻产业协会、CFA餐连盟、重庆火锅协会、各省市餐饮行业协会、数十个全国菜系师门以及各地主管部门共同举办本次展会,还将联合海鲜指南、央广网餐饮频道、红餐网、餐饮老板内参、结婚产业观察等权威媒体和专业机构,推出精彩丰富的活动,共同参与并打造一场在行业影响卓著的食材餐饮盛会。