5月18-20日,一场食品界的巅峰盛会——SIAL西雅国际食品展在上海新国际博览中心举行。本次展会规模浩大,展览面积近180,000平方米,吸引了全球近4,500家实力展商及品牌赴会,超150,000位专业人士参与。SIAL西雅国际食品展不仅在全球享誉盛名,同时也是中国食品界的“风向标”,作为参展商之一的山东知味轩食品有限公司,此次携全球六大洲优质坚果原料及爆款产品亮相,与行业共谋高质量发展,并对外展示了其强大的工厂实力及“坚果科学派”的独特品牌理念。
多维展示,参展期间门庭若市
展会现场人潮涌动,而知味轩的展位广受青睐。知味轩本次将拳头产品之一“捌珍上品每日坚果桶”搬到展会现场——制作了“PLUS版”的产品模型,放置于展位中央,与承重柱相连,象征了知味轩以“坚果营养为根基,以产品创新为支撑”的研发理念。同时其桶装系列产品也进行了详细的展示,引来诸多坚果爱好者驻足观看、互动咨询。此外,知味轩精心设置了一面“坚果实验室”——用以盛放全球六大洲优质坚果,直观展示原料的外形特点,并向现场观众进行科普及邀请试吃品鉴,收获一致的“美味”好评。知味轩还将代工产品和合作伙伴LOGO进行了陈列展示,大面的“业务奖状”侧面突显了知味轩在行业市场内广泛的知名度与受认可度。
经过3天的充实之旅,知味轩依靠多年行业深耕所积累的经验及影响力,吸引不少客户落座探讨,建立了深度的交流与联系。部分客户还预约实地考察,知味轩有望通过此次展会达成更多高质量的合作。
自有品牌,创新产品开拓市场
展会期间,知味轩最令人眼前一亮的表现,当属其展出的桶装每日坚果系列。每个产品均根据不同人群健康需求研发,满足差异化营养需求,这正是知味轩“坚果科学派”定位最有力的体现。
知味轩作为坚果行业老将,深刻洞察到消费者对健康食品的需求增长趋势,于2008年创立自有品牌“知味轩G-WINSUN”,通过科学的选择与营养配比,将打造坚果「嗑学」法则,让坚果回归本源、助益日常生活。
在深入研究坚果价值的同时,知味轩还对市场需求、痛点进行了详细调研,发现市面上常用的袋装产品普遍存在抗压性较差的痛点。经一系列研发及测试,知味轩开创性推出桶装每日坚果,采用新潮的桶装外形,分装以食品级的PP材质的小罐形式,成功解决了抗压性的问题;通过科学配比,帮助不同人群补充每日所需营养——有针对职场白领及中产人士推出的捌珍上品,针对中国家庭推出的欢乐家庭桶等。知味轩桶装每日坚果一经推出,迅速受到市场的强烈反响与好评,成功构建了品牌的差异化竞争优势。
为切入更多细分市场,打造更好的坚果消费体验。知味轩还与永乐宫、超级猩猩等品牌、IP进行跨界,不断拓宽产品线,深化品牌文化内涵,从而实现用创新产品拓展市场的更多可能性。
优质原料,筑就非凡品质保障
除优秀的产品设计与科学的营养价值,“看得见”的原料品质也绝对是知味轩产品值得称道的一部分。为把控原料的品质,知味轩在全球六大洲各大坚果主产区设立原料采集基地,年采购规模近万吨。与国内外160多家优质原料、包材、代理产品类供应商,达成紧密合作关系,形成原料采集、进出口、初加工、精加工一体化加工流程。
并引入视觉智能科技,结合人工真选工序,从新鲜度、外形、个头等维度对原料进行选拔,保障原料的优秀品质。在消费者更注重产品质量的今天,知味轩依靠强大的原料产业链,成熟健全的管理机制,确保向客户提供的坚果原料新鲜、品质可控、供应稳定、成本领先,为企业筑就了一道坚固稳定的强大保障。
垂直深耕,打造雄厚工厂实力
向上攀登、向下深耕,知味轩除了在上游供应链下功夫,在十余年专注坚果垂直领域的历程中,也打造了雄厚的工厂实力。公司旗下拥有山东、安徽、四川等4大坚果产业化生产基地,智能工厂,10万平净化车间,50多条全自动生产线,员工近千人,各工厂先后通过ISO22000及BRC等体系认证,可全方位为合作伙伴赋能,提供坚果生产、深加工、包装、OEM代工等一站式服务。
目前,知味轩每日坚果系列年产能达5亿份,礼盒系列产能达1000万盒,罐装系列产能达3000万罐,袋装系列产能达1亿袋。凭借硬核的工厂实力,知味轩与头部商超及超30家知名品牌达成长期战略合作,并在行业中积累了深厚的企业信誉。
从优质原料,到创新产品;从扎实内功,到行业美誉;从科学配比,到健康生活。笔者认为,知味轩正走在一条长期主义的发展道路上,以“OEM代工+自有品牌”双面开花的业务模式,实实在在地践行“坚果科学派”理念,将客户、消费者关注的品质、健康落到实处,不断给予行业和市场新的惊喜。未来,通过持续的深耕与研发,相信知味轩定能不断拓宽企业的护城河,推动行业健康化、高质量发展。
