成分易推，「功效」难搞，⼀直以来是滋补保健食品的魔咒。
燕窝作为古往今来的天然美颜圣品，一直受到爱美人士的追捧。在人们的心目中，燕窝在民间属于高端又价格昂贵的美容养颜圣品，难以走入平常百姓家。
另一方面，又因传统燕窝经炖煮后仍属于粗蛋白，经人体吸收后转化利用率较低，人们食用后的功效不明显，也不可精准量化每天燕窝的使用量与功效利用率的关系，导致坊间众说纷纭，一边备受喜爱者的欢迎，另一边又受到以现代科学营养拥护者的猛烈抨击。
燕窝肽，作为传统燕窝的升级品，以优质燕窝为原料，用高温电荷的方式提取成小分子燕窝肽后，将更利于人体吸收。经多所高校研究证明，经提取后的燕窝提取物，其吸收率高达90%以上，生物利用率是传统燕窝的25倍，更让燕窝的美丽因子ESF，EGF得到更大化的释放，服用后让体感更明显，让美丽天天看得见。
这新型的燕窝营养，打破了燕窝营养不如鸡蛋的魔咒。
PS：中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室于2019年发表在《生物学杂志》的
一篇论文《燕窝低聚肽制备工艺及生物学评价》
燕窝肽市场如何“稳着陆”？
2023年6月28日，中国食品工业协会正式发布了燕窝肽团体标准（编号：T/CNFIA172-2023），从民间到官方的认可，充分肯定了从传统燕窝升级到燕窝小分子肽后的营养利用率及行业发展的重要性，更是功能食品行业未来重要的新型功效原料！
Glyken集团因有着十二年夯实的燕窝营养科研基础，并作为本次标准的主要编写单位，受邀参加了会议，并接受颁奖。其中，Glyken集团旗下企业，广西自贸区燕握生物科技有限公司作为标准的“主要编写起草单位”，获得嘉奖，可莱康燕窝科技（深圳）有限公司，作为协同单位，获得“燕窝肽标准起草单位”称号。
本次出席会议的嘉宾，有来自燕窝行业的同仁、来自中科院的陈坚院士，以及全国多所高校及科研机构。各大医院的教授学者，马来西亚燕窝出口商会等。来自北京协和医院的营养科带头人马方医生，作为燕窝肽新型营养代表，发表了关于燕窝肽对于人体的各种益处的研究成果，对燕窝肽的营养功效给予高度肯定。
会上，香港科技大学、华南理工大学、本次的燕窝肽高质量发展大会的召开，引起了传统燕窝行业同仁的思考，大家对燕窝营养未来的发展越来越有信心。
燕窝肽进入高质量的发展新时代！
早在2022年，Glyken集团就已接受中国食品工业协会的邀请承担燕窝肽标准的主要编写工作。经历多次会议沟通交流，在中国食品工业协会的领导及燕窝行业各同仁的共同努力下，燕窝肽团体标准得以顺利发布。
这标志着燕窝肽作为传统燕窝的升级，从肉眼可见的燕窝丝，到提取后成为幼细的小分子燕窝粉末，从燕窝的展示形态上，发生了具大的改变！
这些改变，让营养成分更加高效，让产品的形态更加丰富！通过科技提取的小分子燕窝，大大提升了燕窝的功效作用，拓展了燕窝的应用前景！
这些科技带来的迭代，获得了行业共识，也意味着燕窝肽进入标准化、高质量的发展新时代！
《燕窝肽》团标已发布在全国团体标准信息平台
科技赋能，燕窝新生
燕窝，有着600多年食用历史。但是，用传统的方式挑毛炖煮再进行服用的方式从未改变，无论是自炖煮或者市场较为流行的即食燕窝，鲜炖燕窝，冻干燕窝，均是以粗蛋白的形式存在，食用后吸收效率，滋补起效时间等，一直备受争议。在整个业态上，由于传统燕窝的食用方式限制了燕窝应用场景，而缺少科技含量的加工方式，让传统燕窝市场形成过度竞争的局面。
而燕窝肽是以燕窝为原料，经过专业的提取工艺水解而成的小分子活性燕窝肽，保留燕窝营养的同时，更利于被人体吸收利用。
以燕窝肽作为燕窝的升级产品，不但可以解决人体对传统燕窝吸收率低下的问题，还能定向定量地为消费者提供精准营养。此外，由于燕窝肽是粉剂，其应用场景非常广泛，可添加在功能性食品中，以液体、固体粉末、胶囊、软糖、片剂等形式存在，给燕窝产品的创新提供了无限的可能。这无疑是给过度内卷的燕窝行业注入新鲜血液。
燕窝肽，让抗衰无处不在
美容抗衰，是女性群体永远的美丽命题。她们对外在形象以及皮肤条件的管理越来越重视，也越来越舍得为自己的美丽容颜而买单。国内外的科学家们，将目光聚焦在古往今来的天然美颜圣品——燕窝之上。
Glyken集团联合创始人、全球研发总裁余的汮在新营养大会上发表演讲时表示，燕窝中的主要组成成分之一是糖蛋白，也是其重要的活性成分之一。GLYKEN利用专利科技可将优质燕窝原料用高温电荷的方式萃取成燕窝小分子糖蛋白肽，更利于人体吸收，吸收率高达90%以上，让燕窝的美丽因子得到更大化的释放。
研发总裁余的汮在新营养大会发表演讲
GLYKEN 集团介绍
Glyken科来因集团于2010年成立于新加坡，是全球最大的燕窝生产商之一，也是一家燕窝全产业链集团公司。十二年来，Glyken集团一直专注于燕窝肽的研究和开发，拥有12年的科研沉淀与研究成果。公司拥有完整的产业链，从提供燕窝核心原料，到燕窝肽提取物的原料贸易，到自有燕窝肽产品品牌推广建设，及燕窝肽周边食品销售。多年以来，已累计服务超过1000万人。获得新加坡知名品牌大奖。
GLYKEN马来西亚自有燕园
2020年，为满足大中华市场对燕窝产品的需求，给人们带来更好的健康体验，Glyken科来因集团决定将十多年的研究成果和技术平移到中国，在广西中马自贸区投资建设了最大的燕窝肽生产基地。
GLYKEN广西工厂
Glyken 科来因作为燕窝肽行业发展有力的推动者，与领航品牌，我们一直致力于实现企业发展的愿景:让小燕窝，带来大健康。随着燕窝肽团体标准的正式发布，科来因人将不忘初心，在燕窝肽营养的研究开发领域持续深耕，为市场提供更多高标准、高质量的产品，让更多的消费者享受更好、更方便的小分子燕窝！
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