多数人都在避暑纳凉的季节，却是浙江象山花岙盐场30多名盐农一年中最忙碌的产盐、晒盐旺季。他们每天披星戴月工作15个小时以上，为的就是利用光照最猛烈的几个月提高品质与产量。纵使天地滚烫，也阻挡不了他们勤劳的脚步。
象山制盐技艺可追溯到汉代，超过1300多年历史。海水晾晒，在滩涂上结合日光和风力蒸发，通过淋、泼等人力先制作盐卤，再自然结晶成原盐，10多道纯手工晒盐步骤，重复之间充满了海洋特色文化的传承味道，只有经验丰富的匠人能胜任。
象山县海盐晒制历史悠久，传统制作技艺是中国晒盐演化进程的“活化石”。由此所衍生与晒盐相关的民风民俗、地域特点等也渐渐溶于盐民日常的生活之中，并逐步建立了象山的盐文化。当地百姓在结婚、建房、祈福等仪式中都把盐视为具有净化之力的吉祥物，且“盐”和“延”发音相近，有着“长命百岁”的好寓意。
象山花岙岛上的海盐晒制非遗传承所已经正式开馆，是浙江省现存唯一非遗活态传承的海盐晒制技艺基地，古法晒盐采盐的火热场景就在这里生动保留。不仅能欣赏到五彩盐田“天空之镜”的美景，还能亲自体验坚守这份传统存续的美好初心。
当代诗人顾城写过：“你不愿意种花，你说，我不愿看见它一点点凋落。是的，为了避免结束，你避免了一切开始”。
尽管未来还有不可预知的风雨，哪怕日晒夜收的艰苦无法改变，但盐农们倒映在盐田里的身影依然坚定有力，那从容不迫的身影好似一颗颗晶莹的盐粒，平凡无奇却是人生中不可或缺的滋味。
千亩盐田如同大自然的多彩调色盘，片片盐花在阳光的炙烤下闪烁着耀眼光芒。
葵花逐光，扇扑流萤，心尖炙热，笑语纳凉。愿你在阳光中，静心感受生活的滚烫。
你的每个赞与在看，我都认真当成了喜欢，因为我的“盐”里只有你。
