中高端酒店投资模型掀起新一轮革命,美豪丽致酒店的底气是什么?

2024-10-30 15:18:56     来源:

据美国酒店开发数据提供商Lodging Econometrics (LE)报告显示,近两年以来中国在建及规划连锁酒店项目中,中高端品类领跑各个品牌,且规模屡创新高。中高端酒店规模激增的同时,投资市场对于中高端连锁品牌投资模型的审视也愈发严苛。

实际上,近两年中高端连锁酒店品牌都在持续优化投资模型,通过调整施工工艺降低建设成本,提升数字化管理比重降低用人成本以及不断优化产品与服务赢得更高的溢价等。

不同品牌对投资模型的持续优化,都在向行业传递出一个清晰的型号——中高端酒店投资模型正在掀起新一轮变革。其中,新近完成3.0版本发布的美豪丽致酒店,让行业为此眼前一亮,并带来新的思考。

在具体了解了美豪丽致酒店3.0是如何打造优质的服务体验,以及通过高质价比的服务推动消费端的发展,从而带动投资端的经营收入之后,我们发现美豪丽致酒店已经稳稳地站在了中高端酒店投资模型革命的十字路口中央。

完善的全链条服务模块设置

优质的服务,离不开覆盖消费者全体验链路的体系支持。为此,美豪丽致酒店3.0将原本的服务体系进行了优化。将原本的近百项服务进行了重新梳理和规划,删减了一些华而不实的体验项目,将其余的服务归类为3大模块,分别是品质基础体验模块、菜单化定制体验模块和生活方式体验模块。

在美豪丽致酒店设置的服务模块中,既有满足商务出行客群的品质基础体验模块,也有契合年轻消费群体的菜单化定制体验模块,如“早咖午茶晚酒”、花园式露台、具有私密性的多功能社交空间等,还有一些绝大多数中高端酒店都并不会提供的生活方式体验模块——“城市探索”、“丽致周末”等特色服务。

而且,在拓展服务模块边界的同时,美豪丽致酒店3.0还对品质基础体验模块做了优化提升,以商务消费群体关注度高的早餐一环为例,品牌延长早餐时间推出“随心早午餐”,和早餐打包外带服务,让消费者在行旅途中也能感受到品牌的人文关怀。

平衡成本与品质,打造高质价比

一直以来,投资人对于服务体验提升带来的酒店经营利好是认可的。以美豪丽致酒店为例,优质的服务带来的溢价能达到100元及以上。不过,投资人也有顾虑。不同于产品类硬件的投入,优质的服务体验需要流程和团队等支持,需要持续性投入。因此如何平衡成本与服务品质,成了不少投资人在提升服务体验时面对的核心难题。

为此,美豪丽致酒店给出的解决方案是,通过团队组织文化以及将不同服务做好板块梳理分类为标配服务与选配服务,在确保消费者对品牌服务好感的同时,也为投资人提供了更多的选择空间。

其中,标配服务确保了每家美豪丽致酒店能为消费者提供稳定的必需服务,可自由组合的选配服务为酒店带来更多元的溢价增值空间,共同成就了高质价比的服务体验。

经过市场验证的投资模型

当驱动消费者端的服务体验成为增长飞轮中的最大齿轮之后,市场的反馈,是验证中高端酒店投资模型革新的关键所在。通过优化体验项目和耗材成本等措施,美豪丽致酒店的单房造价为12.5万元起,投资回报周期约为3.9年。

当然,这其中也离不开美豪丽致酒店对产品的持续打磨。以客房打造为例,美豪丽致酒店的客房主打模块化设计,由床背板及床边榻组合、电视墙Mini吧组合以及行李箱放置处组合三大模块共同构成,在保证产品品质的同时进一步优化了施工成本。

目前美豪丽致酒店品牌在营酒店已超120家,同时已签约门店超200家。关于未来,在美豪丽致酒店3.0产品发布暨启程酒管启航仪式活动现场,艺龙酒店科技启程酒管CEO常开创表示,“美豪丽致酒店3.0将回归品牌初心,重视顾客价值,坚持以人为本,通过顾客体验创新,打造以顾客体验高质价比为核心的品牌。目标是美豪丽致酒店在五年内开500家赚钱的好店”。不难看出,稳健和高质是未来美豪丽致酒店对于规模发展的主基调之一。

美豪丽致酒店旗下在营酒店同样用亮眼的经营表现验证了投资模型,多家酒店营收都做到了领跑同一商圈内同品类酒店。

例如,作为翻牌店的代表,美豪丽致酒店(广州东站店)共有159间客房,2023年全年平均房价做到了495元。

作为毛坯店,共有111间客房的美豪丽致酒店(广州天河金融城店)营收同样傲人,开业仅2个月就完成了业绩爬坡,自开业以来月度平均房价为485元。这两家店的资深投资人崔总表示:“好的物业需要好的品牌加持。科学的规划、品牌的严选和运营团队竞争力的打造非常重要。”

毫无疑问,随着中高端酒店发展的加速,未来市场势必会越来越卷。投资什么样的酒店品牌才能在激烈的市场竞争中脱颖而出,能否精准击中消费者核心需求成了其中关键。显然,美豪丽致酒店已经找准了答案,我们也期待新版本落地之后给市场带来更多的惊喜。

 

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