启动会特别邀请了中国人口文化促进会优碳食养健康促进工作委员会会长、人民日报健康客户端重点选题《大国食养》主编、优碳食养体系创始人逯明福博士出席。
启动会上，中国社会工作联合会会长陈存根指出，行动将推动形成“同一口号、同一标识、同一行动入口”的全国行动共同体。中国疾病预防控制中心慢病中心主任吴静强调，体重管理是连接多种慢性病防控的关键平台。人民日报健康客户端专项负责人赵平安表示，体重已首次被置于血压、血脂、血糖之前，成为慢病防控的“第一入口”。
中国社会工作联合会副秘书长宋万召发布了2026年“五个专项”工作规划，涵盖社区监测点建设、医社协同机制、专业人才培训等内容，推动形成“社区有阵地、医院有支撑、社工有方法”的服务体系。
南方医科大学深圳医院营养科主任朱翠凤在主旨演讲中指出，肥胖是多重因素导致的慢性病，预防必须从社区和家庭起步。
在圆桌对话环节，来自医院、社区、志愿者等代表围绕体重健康管理展开深入交流。
会议期间，来自12个单位和组织的代表共同对本次活动发起倡议，其中，中国人口文化促进会优碳食养健康促进工作委员会会长、人民日报健康客户端重点选题《大国食养》主编、优碳食养体系创始人逯明福博士在上台倡议时明确提出“会吃饭就是最好的养生”，倡导日常饮食中“少糖、油、盐，多菜、粗粮”，让一日三餐成为最稳的健康行动。
中国老年保健康协会资源对接服务部何克新主任发表倡议时讲到，老年人体重管理关键在于“安全和功能”，推动资源下沉社区，让老年人有课堂、有支持！
中国社会工作联合会副会长戴爱姣在总结中提出“三个更清楚、四个抓落实”，呼吁各地将会议精神转化为实际行动清单，推动健康体重促进体系在更多区域落地。
本次启动会标志着全民健康体重促进行动正式全面展开，未来将通过社区化、生活化的方式，推动体重健康管理融入日常，为健康中国建设注入新动力。
以逯明福为代表的一批健康产业专家学者，正以其扎实的专业研究和深厚的实践积累，成为连接国家战略与百姓餐桌的关键力量。他们持续推进“大国食养科普工程”建设、倡导“优碳食养”等理念，更致力于构建可落地、可持续的健康促进体系，让“吃得科学”成为全民共识，让“管理体重”融入生活日常。这支专业队伍，不仅是推动科学饮食与体重管理深度融入日常，为健康中国建设注入可持续力量的新动能。更是推动“健康中国”从顶层设计走向社区实践、从专业领域渗入万家烟火的重要支撑，正在为中国人的全面健康筑牢每一块基石。
