3月26日，以“马海飨宴，我是主厨，我家的菜，马海的味”为主题的民间厨艺赛事活动——第一届马海村民厨艺大赛暨“马海夜宴”启动活动在广西壮族自治区壮族自治区龙胜县马海村成功举办。来自当地7个寨子的近二十户民间美食高手在现场专家评审及村民的见证下，拿出“看家”菜品同台竞技并展开激烈角逐。另外，本次大赛也透过龙胜自媒体直播达人进行了同步网络直播，让更多人能够云享这场舌尖盛宴，感受不一样的马海烟火。
马海村民厨艺大赛现场
本次活动由中共马海村支部委员会、马海村村民委员会、龙胜县龙马文化旅游有限公司主办，广西龙胜与社会力量协作推进乡村振兴与共同富裕建设示范项目工作专班综合办公室支持。活动旨在推广乡村文化，弘扬马海民间美食，为马海村村民提供厨艺交流机会。同时，本次获奖的所有菜品都将被列入后续“马海夜宴”特色主题餐饮的菜单中。
龙胜县委常委、副县长周晓华，龙胜县人大常委会副主任潘艳玫、龙脊镇人大主席俸华蔚、龙胜县共富办主任石艳玲等领导，南山区青年联合体育协会、东方行知（深圳）科技产业集团有限公司、深圳市乐健体育运动有限公司、深圳市英华园文化发展有限公司等企业代表、嘉宾出席了当天的活动现场。深圳市南山区挂职干部、龙胜县委常委、副县长周晓华为活动致辞，对马海村举办厨艺大赛表示了热烈的祝贺，并表示这次大赛不仅仅是宣传马海美食，更宣传了龙胜、桂林乃至广西的美食，希望马海村能把传统菜肴做出特色、做出名堂，未来代表中国美食站在世界舞台之上。
龙胜县委常委、副县长周晓华致开幕词
正式比赛开始前，马海村鱼绞组的邓巧丹为大家介绍了本次比赛流程、评委和评比标准。本次评审团共5人，分别是龙胜兴盛酒家董事曾庆国、龙胜县聚龙食府厨师长石金龙、龙胜县聚龙食府主厨石磨荣、龙胜公安局食堂主厨杨团社、龙胜工会大酒店董事长曾凡勇。他们按照公正、公平、公开的原则，根据刀工、摆盘、食品新鲜度、食材搭配、口感、味道这六个评价标准对菜品进行点评。比赛最终胜出的菜品将会荣登“马海夜宴”菜单，出现在特色主题餐饮活动“马海夜宴”之上。
马海村鱼绞组邓巧丹主持活动
随着正式比赛拉开序幕，19户民间高手摩拳擦掌，纷纷登台并亮出“看家本领”，在各自精湛的烹制技法基础上，大厨们充分使用马海村自然原生态食材，共制作菜品45道，为现场评委、嘉宾带来了一场西南传统美食盛宴。
评审团为参赛菜品打分
经过评委的严格打分，来自中寨的贲吕洁凭借糯米丸子脱颖而出，获得一等奖；二等奖由来自田寨的蒙水锡凭借白切鸡斩获；获得三等奖的是来自老寨的李文吉和六家的韦祖彪，获奖菜品分别为海椒沸腾鱼、笋子酿；来自田寨的蒙向阳、蒙翠琼和蒙呈威获得了优秀奖。龙脊镇人大主席俸华蔚对到访领导嘉宾表示了诚挚的谢意、对获奖村民表示了热烈的祝贺，并表示希望各位选手不骄不躁，取长补短，开拓创新，追求水平、质量更高的菜品佳肴，实现更大的突破。
分获一、二、三等奖菜品
本次赛事参赛菜品
浪漫春分时节，第一届马海村民厨艺大赛暨“马海夜宴”启动活动在古老的传统村落马海村圆满结束，同时也为即将举办的“马海夜宴”特色主题餐饮活动拉开序幕。
获奖参赛选手合影
2022年初，在粤桂协作机制下，友成企业家乡村发展基金会携手龙胜各族自治县、腾讯公司、腾讯公益慈善基金会并与深圳市南山区、中国社会科学院大学等多方共建，设立广西龙胜与社会力量协作推进乡村振兴与共同富裕建设示范项目工作专班，协作开展以马海村为试点的龙胜县共富乡村建设项目。随着项目的不断推进和深入，这座西南传统村落正焕发出新的生机与活力。
本次活动特别鸣谢广西桂林龙腾文化旅游开发有限公司、龙脊那秀山泉水、漓泉啤酒龙胜总经销和东方行知 (深圳)科技产业集团有限公司赞助支持马海村厨艺大赛举办！
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