当“一张好床、一顿好早餐”成为中高端酒店的标配,硬件同质化的竞争已走入死胡同。真正的破局点,转向了体验的深度与温度。对此,宜尚PLUS酒店给出了自己的答案:以源自北欧的FIKA哲学为内核,构建一套“基础服务+特色服务”双轨并行的体系,实现从“空间提供者”到“体验赋能者”的跨越,并将细腻的服务体验转化为清晰的商业价值。
服务体系的协同效应:“确定性”基石与“惊喜感”引擎的双轨并行
宜尚PLUS的转译密码,在于其服务系统上“从安心到惊喜”的完整体验闭环。这一闭环由两大服务体系协同构成。
1.基础服务:保障核心体验的“确定性”基石
暖饮相迎、别之甘泉、洗衣送回、暖心夜粥——是宜尚PLUS酒店的四大基础服务,它们贯穿客人从抵达至离店的四个关键节点,提供全程的安心保障。它们如同运营的“压舱石”,是维系口碑稳定的基础。
“洗衣送回”服务是典型代表,它精准击中商旅人士的核心痛点,不仅提升体验,更显著增强了商务客群的复购意愿。而这部分高价值客户,正是支撑酒店平日高入住率与稳定房价的核心力量。
2.特色服务:驱动增长与溢价的“惊喜感”引擎
在确保服务确定性的基础上,宜尚PLUS更进一步通过构建四大特色服务来创造超越期待的体验价值,以情感共鸣与场景创新直接驱动经营指标提升。
(1)悦享周一:通过会员专属的茶歇、抽奖互动与桌游社交,有效增强会员归属感,显著提升会员粘性,能够平滑酒店的淡旺季经营曲线;
(2)日咖夜酒:生动诠释FIKA哲学,通过将大堂空间高效利用,创造了从早到晚的消费流,直接贡献了可观的餐饮和非房收入,提升了坪效。宜尚PLUS酒店南宁东站店凭借此创新模式,在未增加额外人员配比的情况下实现月均软饮非房收入1.4万元;
(3)青猫福抱 & 惊喜时刻:通过营造情感互动与个性化惊喜,成为激发用户自发传播与五星好评的催化剂,帮助酒店在OTA平台上形成定价溢价。
基础服务稳住基本盘,特色服务开辟增长线。二者的协同作用,推动酒店创造了实实在在的业绩:宜尚PLUS西安钟楼大明宫西地铁站店非房收入单月最高突破11万元、宜尚PLUS酒店南宁火车站朝阳广场店年度累计总非房收入89万元。这印证了“服务即投资”的逻辑——基础服务支撑平日的高入住率与房价,特色服务则提升RevPAR和毛利,共同构筑了可持续的盈利能力。
FIKA哲学:从“文化理念”到“盈利底色”的商业转译
FIKA,是北欧瑞典最具代表性的社交文化,其核心价值在于“放慢节奏,享受当下”。宜尚PLUS“品牌4+4特色FIKA服务”的成功实践,并非对FIKA做简单的文化引入,而是将其转化为酒店场景下可运营的服务设计准则,其商业转译的路径清晰可循:
第一,理念锚定。宜尚PLUS洞察到现代旅客备受“时间压迫感”困扰的深层需求,从而深挖FIKA背后的文化共鸣,将FIKA的核心精炼为“创造有价值的暂停”,占据“体验价值”的高地。
第二,运营转换。宜尚PLUS将抽象理念落地为具体服务产品,设计“悦享周一”为会员提供专属茶歇桌游与抽奖、打造“日咖夜酒”实现白天商务与夜晚社交的自由切换等,从而将FIKA理念分解并嵌入客人的入住时间轴。
第三,价值兑现。这些“非必需”服务,反而成为提升客人停留时间、创造额外消费场景的关键。当客人获得放松与社交满足,便更愿意为“时间”和“氛围”付费,这正是非房收入的增长基石。
由此可见,FIKA哲学在宜尚PLUS的实践中,扎实地走过了一条从“理念锚定”到“运营转换”再到“价值兑现”的商业化路径。它不再是一个漂浮的文化标签,而是真正沉淀为驱动品牌增长、可衡量、可感知的盈利底色。
服务系统的终点是“可复制的盈利模型”
宜尚PLUS的实践表明,酒店的投资逻辑已从“硬件溢价”转向“系统溢价”。其“4+4”服务体系,最终体现为更高的ADR、因会员高粘性而稳定的RevPAR,以及健康的多元收入结构。
对于投资者而言,宜尚PLUS提供的不仅是一家酒店,更是一套经过市场验证的价值增长系统。当行业仍在纠结装修成本时,宜尚PLUS已用服务撕开同质化困局,用“体验定价权”重新定义了中高端酒店的盈利模型。这背后,是对用户需求的深度洞察、对文化理念的商业转译,以及长期主义的坚持——这或许正是未来十年酒店竞争的真正内核。
