聚焦食饮行业全球新格局,直击食品、饮品消费新势头。2023年5月18日～20日,世界三大食品展之一的SIAL国际食品和饮料展览会在上海如期开幕。这一涵盖15类食品和饮料产品的的盛会,吸引着世界各地的参展商及专业人士参与前来赴会。
乐飨荷兰,快乐小牛 "味" 您而来
以品质基因迎击消费诉求,以经典美味触达中式味蕾。历经17年谈判进入中国市场,拥有悠久饲育历史的高品质红肉代表——来自欧洲的荷兰小牛肉亮相SIAL国际食品和饮料展览会,在上海新国际博览中心N5馆F032展位,邂逅世界各地行业人。在食品安全价值走高的当下,荷兰小牛肉背靠欧盟品质背书,走出高端餐饮场景,在中国消费者面前展现百变魅力,也展露出十足的市场潜力与竞争力。
传达美味、营养稀缺性,与众不同的荷兰小牛肉
乐飨荷兰,卓越传统。荷兰作为欧盟小牛肉的重要产地,一直以安全性和高品质享誉世界。奶饲这一独特的饲养方式,给予了荷兰小牛肉色浅、细腻、易消化等显而易见的产品特征,更成就了其在营养层面出类拔萃的品质。高蛋白、低胆固醇,富含维生素与矿物质,同时兼具热量低的属性,契合时下健康饮食理念。
拔高美味与健康体验,与众不同的荷兰小牛肉正在世界范围内帮助消费者助力塑造品质生活。
从农场到餐桌,输送可追溯信赖之选
关注动物福利,守护小牛快乐,也为消费者提供安心选择。宽裕养殖空间、及时健康风险管理赋予小牛茁壮身体。在荷兰小牛肉的生产环节,开发、遵守世界领先的质量监控体系,将严格审计标准布局在生产链的每个环节。严选各链条供应商,合作专业监管组织,杜绝违禁的促生长物质,承诺每一块小牛肉有认证、可溯源、符合食品安全标准、具有最佳保质期。
百搭烹饪,铭刻中西饮食美味印象
肉质细腻、带有清淡奶香的荷兰优质小牛肉不断颠覆着世界各类美食家和专业厨师对牛肉的固有印象,是牛肉食谱中美味、健康、易烹饪的优越捷径、不二之选。
优势原料,激发烹饪灵感。在本次SIAL国际食品和饮料展览会上,荷兰小牛肉以征服味蕾的方式,呈现其在餐饮领域的无限可能。拥有八年旅法烹饪工作经历的黄皓宇(Chris HUANG)主厨于现场用荷兰小牛肉烹调出两道中西灵感料理——萝卜焖荷兰小牛牛腩,奶香更胜;香煎荷兰小牛板腱排奶油青胡椒汁,软嫩有佳。荷兰小牛肉独特的风味魅力和友好的烹饪属性展露无疑。
在欧洲食谱中备受推崇的荷兰小牛肉,正以不可代替的品质展现出其在中国市场的巨大潜力。在品质升级的潮流之下,荷兰小牛肉从高端小众,到走入中国消费者眼帘,融入中式饮食生活,已然指日可待。
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